優良賞　甘酒レアチーズケーキ

材料・分量

作り方

1. （下にしくビスケット）
2. 1
   バターはレンジで溶かす。
3. 2
   クッキーは袋に入れ細かく砕く。
4. 3
   ①に②を入れゴムベラで混ぜ合わせる。
5. 4
   カップにしきつめる。
6. （甘酒のレアチーズケーキ）
7. 1
   ゼラチンは600Ｗのレンジで10～20秒加熱し溶かす。
8. 2
   ①と(A)をミキサーに入れ混ぜる。
9. 3
   ビスケットをしいたカップに流し入れて冷蔵庫で固める。

1. （ブルーベリーソース）
2. 1
   (B)をボウルに入れ600Ｗのレンジで10秒加熱する。
3. 2
   レンジから取り出しスプーンやフォークなどで潰す。
4. ※砂糖が溶けるまで繰り返す。
5. 3
   氷水につけ冷やす。
6. 4
   レアチーズケーキが固まったら上にブルーベリーソースをかける。